تخزين أكثر من ألفي طن من الدجاج المجمد لمواجهة المضاربين في رمضان

كشف مدير التنظيم وتطوير المنتجات الفلاحية بوزارة الفلاحة لـ''الخبر''، عن عملية كبيرة لتجميد اللحوم البيضاء، تقوم بها حاليا مجموعة من المتعاملين، تحضيرا لتوفيرها مع دخول شهر رمضان، بأسعار ثابتة ومعقولة، لمواجهة الغلاء.
أكد السيد أصباح، مدير مصلحة التنظيم وتطوير المنتجات الزراعية بوزارة الفلاحة، أن أكثر من ألفي طن من اللحوم البيضاء المجمدة، باتت حاليا مجهزة بعدة مراكز للتخزين، تحضيرا لشهر رمضان، حيث سيتم عرضها بأسعار ثابتة ومعقولة، تفاديا لارتفاع الأسعار المعهود خلال هذا الشهر، مضيفا أن عمليات التخزين هذه تجري في إطار عملية كبيرة، تقوم بها لجنة مشتركة بين وزارة التجارة وبعض المؤسسات التابعة لوزارة الفلاحة، وأن العملية لاتزال مستمرة، حيث يتوقع ارتفاع الكميات المجمدة إلى مستوى جد معتبر مع حلول شهر رمضان.
وقال المتحدث إن العملية التي انطلقت منذ مدة، تتمثل في قيام مجموعة من المتعاملين العموميين على رأسهم شركة التسيير والمساهمات للمنتجات الحيوانية، وبعض المتعاملين الخواص، بشراء كميات كبيرة من الدواجن من عند المربين وتجميد لحومها، وإعادة بيعها عبر نقاط بيع تعاقدت معها وفق دفتر شروط يتضمن الالتزام بسعر ثابت مهما تغيرت الظروف، وقد تعاقد المتعاملون لحد الآن، حسبه، مع 268 نقطة بيع عبر كامل التراب الوطني.
وتعد العملية ذات أهمية كبيرة بالنسبة لقطاع تربية وإنتاج الدواجن، إذ يعاني أصحاب المداجن بشكل كبير من نقص وسائل التبريد، للاحتفاظ بالمنتوج وتسويقه، ما يكبّدهم خسائر كبيرة، وقد تسبب في توقف عدد كبير منهم عن النشاط، إلى جانب أن تثبيت أسعار لحم الدواجن وجعلها معقولة، سيمثل حماية للمستهلك خلال شهر رمضان من المضاربات وبارونات اللحوم.